主編《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》教材一部，副主編教材三部；2007年獲學(xué)校教學(xué)優(yōu)秀一等獎(jiǎng)。承擔(dān)廣東省科技廳科技計(jì)劃項(xiàng)目課題一項(xiàng)；發(fā)表論文十四篇。

糖尿病、慢性腎臟疾病飲食治療；危重患者腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)支持；骨質(zhì)疏松的營(yíng)養(yǎng)防治