碩士研究生畢業(yè)于廈門大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)；獲得國家發(fā)明專利兩項，發(fā)表國內核心期刊文章數篇，多次參與人群膳食營養(yǎng)調查與食品營養(yǎng)成分實驗室分析項目；畢業(yè)后一直從事兒童青少年膳食指導工作，同時參與針對糖尿病高血壓等慢性病人群健康生活方式的宣教工作。

減重，控制血糖，逆轉非酒精性脂肪肝與多囊卵巢綜合癥，控制高尿酸血癥等。